安宁选煤厂  杨霞

上班时候来到家，刚拉开门，便一斜股浓厚香味扑鼻到来到来，气流中蔓延着红枣、糯米的甜香和甜润，才回想，令天已近腊八节了。到腊月，年关也变得越近了，而腊八是到腊月后首个有一些注重的时间，或许并不大也算个传统节日吧。

在我的村里，腊八有吃腊八粥的的习惯。红枣、花生米、黄连、桂圆、核桃、板栗一系列，拘于有什么资料，只用凑够几种，每个人都家原资料恐怕不起10几种，把这部分资料掺在连在一起，摆到大铁锅里用小火慢熬，入锅时再加进红提干，撒上砂糖，一碗面冰凉凉、喷香的的腊八粥就制做了。北宋的李福在诗中写下：腊月八日粥，传自梵乐园，七宝美融合，四味香掺进。因此 腊八粥又叫“七宝四味粥”，据传是为了更好地活动藏传佛教的开创者释迦牟尼在腊月初八这一天成仙成佛的。适逢这一天，不说是乡亲家依旧道观里需要做腊八粥，TV里就播放视频了就在今年腊八节，昆山寒山寺免费吧颁发15000多斤腊八粥的最新报道。

儿时的回忆，从来年盼到年尾，最期盼的那便是去年的接下来这两三六个月了。腊八腊八，冻掉面颊。同时再冷的天气情况也抗住不得一大群孩子们对特色餐饮的情怀。从腊八开使，蒸年糕、包水饺、煮大肉，因此有一年过程中文化好的青春都尽你不在接下来两三六个月过程中，而这碗腊八粥就成我同兄弟的一杯“牙祭”。腊八的头在一天的晚间，父亲便把红枣、花生仁、糯米、赤豆、香米等配料推迟泡好，泡过的菜肴放锅里易烂，又很很更容易入味。 到腊八这一周，父亲总爱及早的起来筹备腊八生日那天丰厚的早饭，每每都有那浓烈甘甜的香味让他们都从睡做梦触发，勾的他们都拇指大动，唾液直流电。悉心挑好的各种杂粮，有红色的的、黄的、绿色健康的、灰色的，呈现出冷暖色班驳，经历过细火慢熬，各种豆儿在浓稠的粥里好似二颗颗闪闪发光的珊瑚，粥上述升腾的热流正如袅袅墟里烟，几乎空气质量也看起来甜到齁而软糯。父亲会在粥里我想要同兄弟各煮一只一个蛋黄，父亲说腊八节吃吃腊八粥和煮一个蛋黄，整体便也不会生冻疮了，因为他们都完全不担心生不生冻疮的故障，他们都爱她的仅是能没有再多吃一杯腊八粥。饭后粥走在转学的之路，整体都暖洋洋的，还隔三差五的咂咂嘴，体验两下腊八粥的余香。

出了腊八粥以外，爸爸还需腌制蒜头腊八蒜。把大蒜头剥好，擦净，放至反应香醋的塑料瓶子里封密好。一天天的，蒜就会成了草绿色的，好像碧玉通常，翠色欲滴。二十八白天吃馄钝的那时候，就一瓣小脆美味的腊八蒜，马上让大家满口益气养阴，垂涎欲滴无穷。

这些年，至今不少年没再吃到姐姐熬的腊八粥和腌肉的腊八蒜了，固然你不学着姐姐的措施熬过腊八粥，但也并不见小儿子仿似我每小时平常的狼吞虎咽了。流年如工资流水缓缓地离逝，时光里也并带走了企业许多 玩意，但姐姐泡制的腊八粥犹在在我记忆能力里面散掉出厚重的果香……